Il turismo nell'Aveyron

Questo libro evidenzia le attrattive dell’Aveyron, un dipartimento francese dell’Occitania, poco conosciuto al turismo “mondano”.

L’obiettivo è quello di far scoprire un territorio misterioso, incontaminato e ricco di storia, con siti interessanti come abbazie, tra cui quella di Conques, cattedrali, castelli, luoghi, musei e magici borghi medievali, alcuni di essi premiati con riconoscimenti turistici.

Da non perdere l’approfondimento dedicato alle tradizioni enogastronomiche, dove si trovano famosi formaggi come il Roquefort, pregiati vini e piatti tipici, tra cui l’Aligot.

Per ogni cantone sono stati elencati eventi e strutture ricettive / di ristorazione.