Tour de France Enogastronomico. Un confronto con i prodotti tipici italiani.
Questo libro descrive le specialità enogastronomiche delle regioni francesi.
Per ognuna di esse vengono proposti piatti tipici, menù, borghi culinari, strutture di ristorazione, aneddoti ed eventi enogastronomici.
Le specialità regionali vengono inoltre confrontate con i prodotti tipici italiani, di cui viene indicata la provenienza geografica.
Il Tour stimola il lettore a intraprendere un nuovo viaggio comodamente seduto a tavola!
